Calla Next Generation
Kulinarische Raffinesse
Regionale Spitzenküche
Das Restaurant CALLA steht für eine außergewöhnliche Verbindung von asiatischer Raffinesse und heimischen Produkten aus dem Allgäu.
Aus Liebe zur Qualität
Für mich stehen Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Deshalb arbeite ich mit regionalen Produzenten zusammen, um die besten Zutaten zu erhalten, und kombiniere diese mit asiatischen Einflüssen in meinen Restaurant Calla, die ich in einzigartigen Gerichten umsetze. Das Ziel? Geschmackserlebnisse, die überraschen und begeistern.
Öffnungszeiten
- Mittwoch bis Samstag: 18:00 bis 22:00 Uhr
- Letzte Tischreservierung: 21:00 Uhr
- Warme Küche: bis 21:30 Uhr
Genussmomente leben
Asiatische Einflüsse neu interpretiert
Speisekarte & Tischreservierung
Genussvolle Highlights
Weitere Restaurants
Neben individuellen Food- und Produktaufnahmen für Hotels und Marken arbeite ich auch für renommierte Restaurants in der Region. Hier ein Einblick in ausgewählte Häuser, die auf hochwertige Foodfotografie setzen, um ihre kulinarische Handschrift sichtbar zu machen.
Petit Plaisir
Leichtigkeit und Raffinesse – das Petit Plaisir vereint moderne Küche mit feinen Details und setzt auf authentisch stilvoll ausgelebte Qualität.
König Ludwig Lounge
Tradition trifft auf Genusskultur: Für die König Ludwig Lounge setze ich Speisen in Szene, die regionale Qualität und bayerische Gastlichkeit perfekt widerspiegeln.